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装修茶餐厅设计说明有哪些

发布日期:2022-01-13 21:59:05  浏览次数:425次

餐厅设计说明有哪些呢?可以说现在茶餐厅休闲娱乐场是非常的多了,目前茶餐厅消费者主要以青少年、学生及普通大众消费为主,通过实行薄利多销的策略,使茶餐厅的人气旺起来,那样能吸引更多的顾客。那么到底茶餐厅设计说明有哪些今天就给大家分享。



  1、茶餐厅设计要知锁定消费群体。


    茶餐厅设计首先要明确针对的消费群体,茶餐厅起源于香港其针对的主流人群就是大众,因此在设计过程中我们要考虑其所在的人均消费能力和地域饮食文化及生活习惯等等来确定茶餐厅设计的档次。




 2、茶餐厅设计要简洁明亮低调。 


     茶餐厅设计没必要弄得奢华富丽。通常情况下,港式茶餐厅的装修必须简洁明亮,给人以自然舒适之感。在靠近街道的一面,可以采用一些透明的玻璃,既可以让路过的行人看到餐厅里的用餐者及用餐环境,也可以让餐厅里的人关注一下来往的行人,起到很好的一个渲染效果。餐厅里的光线一定要明亮,多用一些暖色调的灯光及明亮的装饰材料。



 3、茶餐厅设计要体现地域特色。


    在茶餐厅设计之时一定要按照粤港人的生活特点,突出港式餐饮和地域文化效果的体现。除了在环境上有所体现外,还应在食品的的种类上突出,比如港粤地区的炒饭,点心,面品。港式茶餐厅设计中需要注意的几个要点。



中式茶餐厅设计说明




1、过厅设计


    中国是讲究婉转、曲径通幽之美的,因此,中式茶餐厅就要和其他简单的餐厅要有所不同,要突出小径、迂回、辗转之美,要强调格调的高雅与品位的追求,其过厅就更要有引人入胜的设计,这是中式之美的内涵之一。具有独特古典韵味的的仿古砖铺设的地面;古韵四射的六角宫灯的悬挂;采用原木做成的镂空的墙面木格;带有精致雕刻的圆柱等等都是中式茶餐厅过厅的首选,它能够彰显空间的格调与气势。它让客人在厅中走过时就感觉有画龙点睛之功效,就有引发人们无限想像空间之魅力,让客人情不自禁的徘徊在宁静、婉约的氛围中、驻足在似有梨花细雨的朦胧美景中,每一个小的装饰、每一处精心的安排都足以动人,都会让人充分的感受古典的韵味。



2、 茶区设计


    中国的饮茶讲究得趣、得神、得味,而这三得,必然与幽雅的环境:青山、绿竹,小桥、流水,花园、小径等等有关,只有这些才能使人心静、无忧、怡然,那作中式茶餐厅的饮茶区更要以古凳、古几、古琴、带有翠竹的屏风等为主,再配上江苏宜兴的紫砂壶或是景德镇的瓷茶器,如此之美景,那是未饮先醉,风味自然是别有一番。



3、餐区设计


    或方或圆的桌椅,或梅或竹的壁画,或浅或浓的水墨字画,或敞或开的卷帘纱窗,整个的空间能让人滋生出暖暖的温馨之意。


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