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上海餐厅设计-餐厅设计装修灯的使用

发布日期:2022-01-25 21:59:07  浏览次数:84次

这家餐馆全年营业满。上海餐厅设计:特色餐厅装修大部分西式快餐厅内部划分了许多小的坐位区,它们都安装了吸音天花板或强套以降低噪音等级。由塑料一次成型而成的固定坐位已经被时髦、俏丽的带柔软衬垫的餐椅和柜台坐位所取代,供单独就餐的客人使用。餐饮设计鲜明的外表、明亮的灯光、简单的色调是西式快餐厅设计就餐区传统的特征,因为这些设计可以更方便维护、加速客流并令人精力充沛。

 

一、整体布局

餐馆、商店可以是大的也可以是小的,但为了充分利用空间,桌椅却不拥挤。选择一张桌子,一个普通的商店,你可以选择一个中尺寸120厘米的直径,一张大桌子载10,一张小桌和80厘米*100厘米,适合2至4人。圆桌是正确的位置中心,桌子适合墙壁,窗户,可以利用面积充分利用。匹配的圆桌会议和棒子的数目应根据展馆的结构而定。您还可以设置条件来存储带有大桌子的单人房。最佳匹配桌椅,这将有利于外观和布局安排。假表是表二柜的柜台,柜子存放器具,上下班时餐具,饮料等物品也在柜台上。低血压通用规范,长80厘米,宽50厘米,高70厘米。表中的表数和比例通常为1/2/1/4,表的数量和具体位置应根据表的布局进行排列。


二、餐厅的通道

该餐厅的布局,我们应该考虑,充分利用了营业面积,容易进入和离开将不得不考虑,同时也是为了避免打扰其他客人。围坐一桌客人,使50厘米的大小,最小的通道步行大小一百厘米。线路:线路应沿客人基本要求阀座之间的门通过可移动的,在一般情况下,使用线性的为好,因为任何波折。位于从桌子上的区域,可以存放餐具和帮助维修人员缩短路线。服务员行驶线路:餐厅服务员的移动工作线的长度对有效性的直接影响,原则上越短越好。服务员动线安排,注意道路的方向不会太专注于工作动线,在该区域中去除不必要的波折假表,可以存放餐具和帮助维修人员缩短路线。空调的餐厅更好地利用中央空调。


三、厨房的装修

餐厅厨房设备店和餐厅的布局是否符合生产特点是餐厅的重要组成部分。在厨房设备的设计和布置上,要考虑厨房的安全性,便于操作。厨房面积控制在30-60平方米,厨房供电设备齐全。厨房在动力领域相对集中,因此有自己的手段独立控制增压保护装置。厨房后的电线应防潮、耐腐蚀、耐高温和机械磨损。安装隔离装置,每个装置附近都有可靠的地线。厨房照明和通风。良好的采光和回风保证调味品和香料制造商能够准确判断食物的颜色;此外,还可以提高劳动效率和减少运动伤害。我们必须有防飞、防尘和防鼠设施。


四、整体色调

餐厅一般不存储颜色、白色、黄色或红色的选择,或者是黑色和金色,这很开心。你可以装饰绿色植物,但不要花太多时间。整个色调的选择仍然具有餐馆选择的样式到商店。


标签: 餐厅设计
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